當(dāng)前，正是中藥材川芎加工銷售旺季。近日，記者走進(jìn)位于甘江鎮(zhèn)定惠村的百里水鄉(xiāng)中藥材加工中心車間，剛從田間采挖的川芎直接送到這里進(jìn)行烘干，車間機(jī)器轟鳴，現(xiàn)場(chǎng)一片忙碌，散發(fā)出中藥材特有味道。

川芎是一種中藥植物，主產(chǎn)四川，適宜于溫潤(rùn)氣候環(huán)境，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛功效。目前，中國(guó)川芎種植面積約12萬畝，而夾江縣種植川芎面積就達(dá)1．5萬畝，占全國(guó)的十分之一。

由于近段時(shí)間潮濕多雨，許多種植戶的川芎如果自主采摘和烘干易出現(xiàn)腐爛問題，而百里水鄉(xiāng)中藥材加工中心加工體量大，加工的產(chǎn)品品質(zhì)高、損耗小，可以有效解決川芎腐爛的問題。通過加工中心統(tǒng)一烘干的模式，減少農(nóng)民因自主加工效率低、損耗大而造成的損失，提高了農(nóng)民收入。

“目前，加工中心每天烘干川芎500噸，采取兩班倒，兩條烘干生產(chǎn)線都在作業(yè)，采用天然氣作為烘烤燃料，不僅讓溫度精確可控，還綠色環(huán)保。”百里水鄉(xiāng)中藥材加工中心負(fù)責(zé)人張利江告訴記者。

2022年，夾江縣投資1．3億元，在甘江鎮(zhèn)打造占地130畝的百里水鄉(xiāng)中藥材加工中心。中心分為兩期建設(shè)，1期投資0．5億元，占地60畝，解決全縣澤瀉、川芎生態(tài)烘干問題并覆蓋周邊區(qū)縣；2期投資0．8億元，占地70畝，全部建成后將成為全市唯一綠色化、智能化、規(guī)模化中藥材加工中心。

百里水鄉(xiāng)中藥材加工中心引進(jìn)現(xiàn)代化加工生產(chǎn)設(shè)備，建設(shè)200個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化澤瀉、川芎烘炕加工車間，配套天然氣燃燒機(jī)200臺(tái)、行吊8臺(tái)、去皮機(jī)8臺(tái)，干澤瀉、川芎周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、管理用房、隔離帶等，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，實(shí)現(xiàn)澤瀉、川芎烘干損耗降低5％，藥用成分損耗降低25％，市場(chǎng)價(jià)格提高10％。

該加工廠的建立不僅為種植戶提供了便利，更是形成群集效應(yīng)。大量種植戶的貨源經(jīng)整合集中加工、存放、銷售，形成一定的定價(jià)話語(yǔ)權(quán)，也推動(dòng)了全縣中藥材初加工集中化、規(guī)模化、高效化和清潔化發(fā)展進(jìn)程。

“我們構(gòu)建‘農(nóng)戶＋協(xié)會(huì)＋公司’利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，發(fā)展規(guī)模化種植基地5萬畝，帶動(dòng)園區(qū)內(nèi)土地流轉(zhuǎn)率達(dá)60％。培育種養(yǎng)大戶50余家，指導(dǎo)發(fā)動(dòng)2000余戶農(nóng)戶參與輪作種植，實(shí)現(xiàn)畝均增收2000元以上，實(shí)現(xiàn)‘穩(wěn)糧安，促增收’。”張利江說到。

截至目前，該加工中心已加工澤瀉1000余噸、川芎3000余噸，澤瀉和川芎加工量較去年顯著增加，分別增加300噸和2000噸。

張利江表示：“如果沒有加工這個(gè)環(huán)節(jié)，村民種的中藥材便不能確保每年價(jià)格穩(wěn)定。銷售價(jià)格一年高、一年低會(huì)影響村民收入，也會(huì)影響種植戶信心。”

從以中藥材種植助力脫貧攻堅(jiān)到以產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展，夾江縣還積極探索“院企地”三方合作，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。先后與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，合作開展?jié)蔀a種植成分標(biāo)準(zhǔn)生化實(shí)驗(yàn)，為《國(guó)家藥典》修訂提供標(biāo)準(zhǔn)；加快與太極集團(tuán)、龍馬藥業(yè)等藥企合作接洽，建立中藥材飲片加工生產(chǎn)線和中成藥制劑生產(chǎn)線。

近年來，夾江縣因地制宜，采用“水稻＋澤瀉”“水稻＋川芎”等稻藥輪作種植模式，推進(jìn)稻藥循環(huán)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高土地使用效率，既保證糧食生產(chǎn)安全，又開辟了助農(nóng)增收新路徑，實(shí)現(xiàn)“糧袋子”和“錢袋子”雙豐收。

下一步，夾江縣將持續(xù)深化“統(tǒng)一種植、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一烘干”全鏈條種植加工模式，不斷延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條，提高中藥材附加值，持續(xù)拓寬群眾增收渠道，為鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。